Kezia Yamamoto
Sudah weekend lagi nih odamun, mau buat masakan apa buat keluarga ? yuk coba resep ini, cake bebas gluten dan bebas telur tapi masih menggunakan buttermilk sedikit agar rasanya enak.
BAHAN :
- 100 gr tepung almond
- 1/2 sdt baking powder
- 25 gr carob powder ( sbg pengganti cocoa powder karna tdk mengandung cafein )
- 75 gr gula aren yg sudah disisir halus
- 3 sdm Virgin Coconat Oil ( VCO )
- garam ( seujung sendok teh – sedikit saja)
- 200 ml buttermilk
CARA :
- campurkan tepung almond, carob powder,gula aren, baking powder dan garam, aduk rata sampai tercampur
- masukkan butter aduk rata
- masukkan minyak VCO aduk rata
- masukkan ke panci, masak dengan api kecil selama 30 menit (jangan terlalu sering dibuka-buka) supaya hasilnya bagus.
- setelah matang dan padat keluarkan dr panci
- dinginkan di atas wadah/piring
- sajikan bersama teh tawar
- untuk 4 porsi
selamat mencoba !
Kezia Yamamoto, S.Kom, M.Th
Bagi teman-teman autoimun yang mau memahami lebih detail bagaimana hidup sehat dengan autoimun silahkan membaca buku Autoimmune Warrior detail klik link berikut:
https://bukuautoimun.com
Atau bisa mengikuti kelas mentoring intensif sebulan bersama Saya. Klik link berikut:
https://bukuautoimun.com/kelas-mentoring/
